5.5.                      Гигиенические требования при работе с пищевыми продуктами

 

Машина должна эксплуатироваться в соответствии с требованиями при работе с  пищевыми продуктами. Машина пригодна к эксплуатации, если оборудование тщательно моется и очищается в конце каждого рабочего дня, регулярно проводится техническое обслуживание, проверки и немедленная замена поврежденных деталей, контактирующих с пищевыми продуктами. покрасочная камера с водяной завесой

Производитель не несет ответственность за любую неисправность, вызванную неправильной и/или неудовлетворительной очисткой оборудования. Пол, запачканный мукой или тестом под машиной, следует мыть, отодвинув машину, предварительно отключив ее. Соблюдайте предосторожности, указанные в параграфе 3.3.,очищая машину с помощью вакуумной очистки.

 

 

 

5.6.                      Риск вдыхания мучной пыли

 

Для машин с защитным устройством дежи (см. п.3 фото 1) с небольшими отверстиями такой риск не велик. камера с водяной завесой

Если машина в качестве защиты оснащена  стальной решеткой,  в целях предотвращения образования мучной пыли оператор должен запускать машину сначала на медленной скорости и поддерживать ее в течение 2 минут пока ингредиенты в деже не смешаются.

 

 

            5.8.          Заключение

 

Описания, иллюстрации, измерительные данные, приведенные в данной инструкции , водяная завеса в покрасочной камере не являются окончательными. 

Без изменения основных особенностей машины, описанной в инструкции производитель может вносить любые, необходимые, по его мнению, изменения в целях улучшения технических характеристик или коммерческих целях без уведомления.